Altamira · Antioquia · Colombia
Café de origen cultivado entre las montañas, a más de 1.800 metros de altura. Tradición, dedicación y pasión en cada grano.
Nuestra Historia
En el corregimiento de Altamira, entre la niebla y las laderas empinadas de la cordillera antioqueña, nuestra familia ha cultivado café por generaciones.
Cada cosecha es el resultado de un trabajo cuidadoso: granos recolectados a mano, seleccionados uno a uno y secados al sol bajo el cielo de la montaña. Así nace un café que refleja quiénes somos.
«No vendemos solo café. Compartimos el fruto de nuestra tierra y el orgullo de hacerlo bien.»
Café de Origen
La altitud, el clima de montaña y el proceso lavado se combinan para crear una taza balanceada, con notas frutales, cítricas y un fondo a chocolate. Un café de origen trazable, de la finca a tu taza.
Origen
Altamira, Antioquia
Altitud
1.800–2.000 msnm
Variedad
Castillo
Proceso
Lavado
Secado
Al sol
Tueste
Medio
Presentación
500 gramos
Sabor
Balanceado y limpio
Perfil Sensorial
Dulzor natural con recuerdos de fruta madura.
Acidez brillante que aporta frescura a la taza.
Fondo dulce y envolvente en el retrogusto.
Del cafetal a tu taza
Plantamos variedad Castillo en laderas de altura.
Cosecha selectiva, grano a grano, solo cerezas maduras.
Proceso lavado que resalta la limpieza de la taza.
Al sol, sobre camas elevadas, con paciencia.
Tueste medio para equilibrar dulzor y acidez.
Sellado fresco en presentación de 500 gramos.
Nuestra Tienda
Galería
Testimonios
«El mejor café que he probado. Se siente la frescura y el cuidado en cada taza. Pedido recurrente en casa.»
«Notas frutales increíbles y un cuerpo perfecto. Se nota que es café de origen real, trazable y honesto.»
«Lo regalé a mi familia en el exterior y quedaron encantados. Calidad de exportación, sin duda.»
Blog
Descubre por qué la altitud y el proceso lavado definen una taza excepcional.
Métodos, proporciones y temperatura para resaltar las notas de tu café.
Por qué elegimos el tueste medio para nuestro café de origen.
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